切付柳刃

切付柳刃青一鋼 300mm ダマスカス墨流し血流し入り鞘付き中川悟志【相談可】青紙鋼霞ダマスカス柳刃刺身包丁(柄尻に山記号に房の刻印有り)

Name: 切付柳刃 青一鋼 300mm ダマスカス 墨流し 血流し入り 鞘付き 中川悟志 【相談可】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃刺身包丁(柄尻に山記号に房の刻印有り)
Brand: 切付柳刃
SKU: 9665080642
Price: 14066 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (146 reviews)

4.6 （19件の商品レビュー）

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商品の特長

ご覧いただきありがとうございます。プロの料理人やコレクターの方におすすめです青紙鋼霞ダマスカス柳刃包丁(柄尻に山記号に房刻印有り)を出品致します。37年前のバブル当時に、店に出入りしていた包丁専門業者から「一目惚れ」で20万円で購入しました。特別な行事の時だけ使用していました。和食から離れた20年前からずっと包丁ケースで保管したままでした。大切に使って頂ける方に特別価格でお譲り致します。★価格相談受け付けます★今迄、はっきりとしたメーカー等不明でしたがGeminiである程度の事が判明出来ました。柄尻に山記号に房と刻印が有り(★画像②)価値がある包丁だと改めて知りましたのでコレクションの1本として御検討をお願い致します。Geminiの説明文章のスクショを御覧の上参考にして下さい。★画像③〜⑤★中古品だと御理解の上、御検討をお願い致します。すり替え防止の為、キャンセルや返品は不可とさせて頂きます。神経質な方やGemini等、信用出来ない方は御遠慮をお願い致します。【状態】画像の通り、刃に積層模様が美しく出ており、大きなサビや欠けは見当たりません。柄もしっかりしており、全体的に良好な状態です。【注意】※本品は「本焼き」ではなく、ダマスカス（霞）包丁です。※非常に長く、専門的な知識が必要な包丁です。※中古品であることをご理解の上、ご検討ください。【発送】箱がありませんが破損防止のため、厳重に梱包して発送致します。貴重な一本ですので、この機会にぜひご検討ください。種類　柳刃包丁（刺身包丁）鋼材　青鋼 ★画像⑧★鍛造法　霞（合わせ）積層（ダマスカス）刃渡り約280mm 　★画像①★全長約455mm 　★画像①★刃の幅約[実測値]約35mm ★画像⑫★刃の厚さ約[実測値]最大約4mm ★画像⑪★重量約[実測値]214g ★画像⑬★柄　八角柄　黒檀・水牛角口輪 ★画像⑨★状態　中古品　使用回数は15回程度　　　(特別な行事の時だけに使用)　　　目立った傷や汚れは無しただし、木製包丁ケースに汚れと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　約8cmの割れが見られます★画像と⑭★そして箱はありません。御理解の上御検討をお願い致します。★価格相談受付可★

カテゴリー	キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>柳刃包丁
商品の状態	目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない

カテゴリー	キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>柳刃包丁
商品の状態	目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	未定
発送までの日数	1~2日で発送